Die Weinszene im Web trinkt ewig Riesling. Oder was von der Loire. Alles Top, aber Weindeuter gibt sich experimentierfreudig und verkostet einen Sauvignon Blanc aus Israel. Obendrein hat der schon ein paar Jährchen auf dem Buckel...
Recanati Reserve Sauvignon Blanc 2007 (13,5%/19,80€) Viel Fett deutet sich im Glas an, reife Noten - grasige, stachelbeerige Sauvignon-Frische kommt hier nicht. Der Wein ist aber trotzdem nicht over the top, der Oxy-Dativ hat noch nicht zugeschlagen. Es ist was für Weinfreunde, die es schmelzig-schmalzig mögen, mit reifer tropischer Frucht, hat "Überseechardonnay-Charakter". Ist aber auch ein Stil, der von israelischen Winemakern geschätzt wird. Gut gekühlt zu würzigem Essen funktioniert das. Der israelische Weinpapst Daniel Rogov gibt hier 88 Punkte...
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